・サファイヤよりも硬い、釘が打てる、日本刀にはなるが立体機動装置には適さないので巨人とは戦えないなどなど、公式ツイッターアカウント様の神対応も手伝って、味よりも硬さで話題になることが多い印象を受けますが、その硬さの理由のひとつでもある無添加ならではの素朴でまろやかな味わいは多くの人々から愛されています。

・《人の真似をせず、人に真似されるように》という経営理念を掲げる企業らしく《あんこの消費が落ち込む夏場に、あえてあんこのお菓子を食べてもらう》という挑戦的なコンセプトから生まれた、シンプルゆえに技術が光る、あずきぎっしりの氷菓です。

 ＊『あずきバー』は、井村屋株式会社様の商品です。

参考（外部リンク）

●あずきバー シリーズ | 商品情報 | 井村屋株式会社

●井村屋　あずきバーﾄﾞｿﾞ( ・∀・)つ━[三）- 公式Twitter

●あずきバーって固すぎじゃない？ 開発部に聞いたら意外な理由を教えてくれた

●固い「あずきバー」が日本刀になったぞ！--高校生のアイデアを井村屋が実現

●あずきバーの硬度をデジタルロックウェル硬度計で測ってみました【解決編】