鶯餅
UGUISUMOCHI
・求肥で「こしあんコロー」を包み、青大豆から作ったうぐいす粉と大豆のきな粉をまぶしました。両端をちょこんと引っ張って鶯に見立てた早春のお菓子です。
・こんな明るい黄緑なんて鶯色じゃないじゃない、というお話をする際のお茶請けにお勧めです。興味深いお話は一寸横においておいてから、春の訪れを寿ぐ意匠としてお楽しみください。
参考（外部リンク）
鶯餅
UGUISUMOCHI
・求肥で「こしあんコロー」を包み、青大豆から作ったうぐいす粉と大豆のきな粉をまぶしました。両端をちょこんと引っ張って鶯に見立てた早春のお菓子です。
・こんな明るい黄緑なんて鶯色じゃないじゃない、というお話をする際のお茶請けにお勧めです。興味深いお話は一寸横においておいてから、春の訪れを寿ぐ意匠としてお楽しみください。
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