口取り
KUCHITORI
・北海道や青森県の年越しには欠かせない郷土菓子です。本物のおせちと同じように大晦日までに作っておいて、お正月にいただきます。
・縁起物の姿を模した白あんの練り切りの中には更にこしあんが包まれている、という重箱の隅から隅まで「あんコロー」尽くしの賑々しいプチおせちです。あんこまみれで楽しく新年をお迎えください。
参考(外部リンク)
●口取り菓子 - Wikipedia