大黒舞
DAIKOKUMAI
・もち米と古代米黒米を使用した粘り気のある皮で、枝豆の「ずんだあんコロー」を包んだ山形県産の大福餅です。冷やせばより美味、と評判の一品。
・ずんだの他にも、胡桃を煉りこんだ白あんコローを包む『大黒舞(くるみ)』や、皮より黒い胡麻あんコローを包む『大黒舞(ごま)』があり、東北らしいラインナップが楽しめます。
*『大黒舞』は、有限会社永井屋菓子店様の商品です。
参考(外部リンク)
●山形県米沢銘菓や洋菓子を全国へお届け | 有限会社永井屋菓子店
●大黒舞(ダイコクマイ)とは - コトバンク