椿餅
TSUBAKIMOCHI
・肉桂（ニッキ）を混ぜた香ばしい道明寺で「こしあんコロー」を包み、艶やかな椿の葉で挟みました。
・可愛らしい姿をしている椿餅は、平安時代に紫式部が書いた源氏物語に登場しており、和菓子の起源とも噂されます。時間の点だけでなく、植物の葉で挟むという発想がそれまでの中国伝来の唐菓子には珍しいため、日本独自のものではないかと言われているからだそうです。
・にぎり寿司のようにも見えますが、醤油は使わずにお召し上がりください。
参考（外部リンク）
椿餅
TSUBAKIMOCHI
・肉桂（ニッキ）を混ぜた香ばしい道明寺で「こしあんコロー」を包み、艶やかな椿の葉で挟みました。
・可愛らしい姿をしている椿餅は、平安時代に紫式部が書いた源氏物語に登場しており、和菓子の起源とも噂されます。時間の点だけでなく、植物の葉で挟むという発想がそれまでの中国伝来の唐菓子には珍しいため、日本独自のものではないかと言われているからだそうです。
・にぎり寿司のようにも見えますが、醤油は使わずにお召し上がりください。
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