菜の花餅
NANOHANAMOCHI
・春になると菜の花を題材にしたお菓子が並び、和菓子屋の店頭が華やぎます。それぞれのお店で意匠が異なりますので、お店めぐりをするのも楽しいでしょう。
・金沢の越山甘清堂様の『菜の花餅』は、やさしい甘さの「金時あんコロー」をやわらかい餅で包み、口溶けがよくふんわりとしたそぼろをまとわせて春らしさを表現しています。舌の上に広がる菜の花畑で乙女チックな気分に浸ってみてはいかがでしょうか。
＊こちらの『菜の花餅』は、越山甘清堂様の商品です。
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