氷室
HIMURO
・氷室とは、製氷技術のなかった時代に冬の雪や氷を利用して作られた冷温貯蔵施設のこと。そんな氷室の名を冠するこちらのお菓子は、夏の暑さに負けないで健康に過ごせますように、という願いがこめられた涼感満点のシースルー葛饅頭です。
内側に潜む「白あんコロー」が外から透けて丸見えとなっておりますが、あんまりじろじろ見ないのが紳士淑女のマナーですぞ。
・内側の天辺に飾られた赤い三角形はあんコローの勝負パンツ、ではなくて氷に見立てられた羊羹。三角形は氷片を表し、赤い色は魔除けの意味があるといわれます。
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